Desde que tengo uso de razón soy vegetariano: me dicen “el vegetal”
porque no como carne; nunca la he comido ni la comeré.
Cuando pequeño con puro atole aguado me alimenté,
ya que mi madre al verme nacer ella felpó;
cuando a los ocho, tal vez a los diez, seguí creciendo vegetariano
ya que los fierros que traía el jefe sólo alcanzaban pa’ frijolitos y párele ahí.
Vegetariano… vegetariano… todos me decían “el vegetal”,
“nariz de papa”, “pelos de cacto” y “orejas de coliflor”…
Tengo ya viente años… me casé;
a mi vieja casi la convenzo que la carne es mala y no hay que comerla,
que tiene toxinas, tiene mil grasas y produce colesterol,
aunque hay veces que se pone brava
y me reclama que ya no aguanta la situación,
pero la neta es que, aunque quiera,
pos’ no puedo darle satisfacción;
con este mínimo sueldo no sé cómo pueda yo algún día
comprar la carne tan anhelada por mi mujer…
vegetarianos por obligación, vegetarianos por adicción…
vegetarianos por el destino, o porque así lo quiso Tata Dios…
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